Hier, nous avons été accueillis par Milka qui tient une pension à quelques mètres de la plage d'Agios Georgios, une grande plage en pente douce presque intégrée à la ville. Notre studio est parfait, grand, à l'étage, avec cuisine et salle de bain. Ici, pas de grands hotels de béton : les pensions comme les hôtels ont tout au plus deux étages et s'inscrivent dans l'architecture cycladique avec des murs recouverts de chaux et des volets bleus. Les maisons blanches sont éblouissantes la journée et prennent d'ailleurs les couleurs du ciel le soir, c'est très beau. Et, encore une fois, la vue depuis la terrasse est pas mal...
La ville de Naxos (Naxos Hora) s'étend autour de la vieille ville fortifiée dans un dédale de ruelles. A l'ouest, la rue principale longe le port avec une succession de tavernes, magasins de souvenirs, marchands de glace... Jusqu'à l'extrémité nord de la ville où se dresse la porte d'Apollon, vestige d'un temple inachevé.
De là, on voit toute la ville et une partie de la côte de l'île
Nous quittons la porte d'Apollon pour nous enfoncer dans la vieille ville, et découvrons un vrai labyrinthe blanc : les ruelles sont sinueuses et étroites de sorte qu'à chaque bifurcation nous ne savons pas si nous continuons dans la rue ou si nous entrons chez des gens. Nous tombons sur une église à la façade de marbre, sur un restaurant où nous irons diner (si nous arrivons à le retrouver), sur une bijouterie installée dans les fondations du fort vénitien...
Nous finissons par sortir de la vieille ville pour retourner déjeuner sur le port. L'après midi sera consacré à la plage!
Après le diner, nous nous rendons à la taverne en bas de notre pension pour tester en digestif la liqueur de Naxos par excellence : le kitron! C'est une liqueur de cédrat, et on nous explique que selon la couleur, le goût diffère : le blanc est sec, sans arome rajouté, le vert est doux et le jaune plus fort.
Nous commandons un verre vert et un verre jaune. Le vert est en effet plus doux mais son goût est plus chimique... Cette découverte du kitron a son importance puisque dans deux jours nous visiterons une distillerie de kitron traditionnelle et nous n'aurons pas la même explication quant à la signification des couleurs... (vous sentez le suspens là?)
C'est pas bien de se servir de photoshop pour rendre des cieux bleus comme ça !! ça existe même pô des cieux aussi bleus !!!
RépondreSupprimerFrançois (qui sait déceler les fraudes)